关于我转生到西交开始学做饭这件事 ​

虽然各种事情都已经要来不及要完蛋了，但是还是百忙之中做了一个违背祖宗的决定——开始做饭！最后发现果然学做饭什么的完全没有必要，跟着xhs教程随便一弄，好吃的不行，感觉已经可以去开饭店了好吧

既然开始做饭了，那么自然是要有所记录的，就用这里来记录做过的美食和recipe吧，下次要做还方便查了

Dish 1: 可乐鸡翅 ​

xhs搬运教材 第一次做就很成功，好做又好吃 成品

Dish 2: 番茄肥牛烩饭 ​

买的盒马的300g肥牛，感觉太多了，最后用料扎实的在肥牛里找饭吃，用肥牛卷应该合适一点

食材 ​

肥牛，米饭，洋葱，番茄

重点：酱汁 ​

• 两勺生抽
• 一勺耗油
• 一勺老抽
• 一勺番茄酱
• 一勺白糖
• 一勺淀粉
• 半碗清水

Cooking ​

做好酱汁之后，按顺序

• 肥牛焯水
• 洋葱炒软
• 倒番茄炒出汁
• 倒酱汁
• 放肥牛+米饭
• 中小火收汁

超级好吃，就是这个得切/掰番茄和洋葱，略有点麻烦 成品展示 刚做完有一大锅的，忘了拍了，遗憾